Descrizione
Preparare in casa le verdure fermentate con il kit di Lekue è semplice e veloce! La fermentazione di vegetali fornisce molteplici benefici per la salute, come il rafforzamento del sistema immunitario e della flora intestinale, oltre a conferire una maggiore digeribilità ed una lunga conservazione della verdura.
Con il “Kit Pickles” avrai tutto il necessario per creare l’ambiente anaerobico ideale per la fermentazione.
Include:
- 2 vasetti di vetro (700 ml / 24 fl oz) con esclusivo coperchio e valvola Lékué.
- 2 dischi pressori regolabili.
- Pinza a doppio uso, per premere e servire.
- Ricette.
Il disco pressore regolabile mantiene il cibo immerso nel liquido di fermentazione. La valvola in silicone sul coperchio permette la fuoriuscita della CO2 in eccesso generata durante il processo di fermentazione, garantendo un risultato ottimale. Grazie alla forma del coperchio antiscivolo potrai impilare e conservare i vasetti durante il processo di fermentazione.Vasi in vetro resistente e antiodore.
Dimensioni del barattolo: 93 mm di diametro e 170 mm di altezza
Capacità del barattolo: 700 ml.
Peso del barattolo: 871 gr.
Temperatura tollerata: da -20 a +120 gradi
BPA FREE.
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